Zimne nóżki

Jajka ugotuj na twadro. Obierz ze skorupek i pokrój na ćwiartki. Nóżki umyj i pokrój na mniejsze kawałki. Marchew obierz i opłucz. Wrzucić nóżki do wody, marchewkę, listek, ziele, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu tak, aby mięsko odchodziło od kości. Ugotowane nóżki jeszcze bardziej podrobić. Marchew pokrój w kostkę, dodaj posiekaną natkę pietruszki i dodaj pieprz do smaku. Ćwiartki jajek układaj w salaterce, na nich układaj rozdrobnione nóżki, marchewkę i natkę pietruszki. Zalej całóść wywarem z nóżek. Zostaw do stężenia na o. 3- 4 godziny.
Smacznego!:-)