BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1351]

Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Polecam bardzo smaczne kotleciki o smaku ziołowym, kotleciki smakują wybornie i kusząco na więcej. Mojej rodzince zasmakowały i teraz często je przygotowuje.

Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny

Składniki:

Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny

 

  • mielone wołowe około 500 g,
  • siekana bazylia ,mięta ,majeranek,lubczyk natka po 1 łyżce,
  • jajko 1 szt,
  • bułka tarta 1-2 łyżki,
  • cebula 1 szt,
  • sos sojowy 2 łyżki,
  • pieprz do smaku,
  • musztarda francuska lub jakaś ostra 2 łyżeczki,
  • łyżka oleju,
  • do smażenia ;
  • masło klarowne,
  • dodatkowo sałata,
  • kilka listków mięty,

Sposób przygotowania:

Ziołowe kotleciki z mielonej wołowiny
Mielone wołowe połączyć z jajkiem drobno posiekaną cebulą,dodać bułkę tartą oraz posiekane zioła bazylii, lubczyku, natki, majeranku a także odrobin mięty.

Wszystko doprawić musztardą francuską, sosem sojowym oraz pieprzem.

Dokładnie wymieszać do połączenia składników. 

Dłonie zwilżyć wodą i formować kotleciki,które następnie posmarować lekko olejem.

Kotleciki smażyć na średnim ogniu na rozgrzanym maśle klarownym z obu stron.

Podawać z sałatą z dodatkiem mięty,oraz sosem jogurtowym ze świeżym ogórkiem.

Tagi:

mięso danie