Sposób przygotowania:
Złociste kotlety
Schab umyć i rozbić tłuczkiem do mięsa. Posolić, popieprzyć i posypać papryką. Odstawić na 5 minut. Jajka roztrzepać ze szczyptą soli. Kotlety panierować w kaszce kukurydzianej, jajku i znowu w kaszce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z ziemniakami lub frytkami i surówką np. z marchewki.
