ZLociste krokiety

*Zrobić ciasto na naleśniki z podanych wyżej składników. Smażyć cieniutkie naleśniki na posmarowanej olejem patelni. Układać na talerzu odwróconym do góry dnem. *Przygotować farsz: kapustę ogotować w małej ilości wody, dodać smalec , przyprawy do smaku oraz uprzednio namoczone suszone grzyby. *Ugotowaną kapustę przestudzić , lekko zmiksować , dodać jajko i tartą bułkę , jeśki trzeba, doodać przyprawy wedlug upodobania. *Nakładać farsz na naleśniki, składać w kopertę, zanurzać w rozmąconym jajku i panierować. "Kopertki" kłaść na rozgrzany olej i smażyć na złoty kolor z obu stron.