Sposób przygotowania:
Złociste racuchy z borówkami i jabłkami
Do miski wlać mleko, wodę, 1 łyżkę oleju, roztrzepane jajka, wsypać 1 szkl mąki, cukier waniliowy, cukier, proszek do pieczenia, wymieszać. Następnie dodać pozostałą mąkę, obrane i pokrojone na kawałki jabłka, borówki i delikatnie wmieszać. Łyżką nakładać porcje ciasta na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone racuszki podawać z bitą śmietaną lub posypane cukrem pudrem.
