Zrazy po warszawsku

Cebulę obieram, kroję w kostkę lub cienkie półplasterki i podsmażam na łyżce oleju na rozgrzanej patelni.

Do ostudzonej, przesmażonej cebulki dodaje bułkę tartą, sól i pieprz. Dokładanie mieszam.

Powstałą masę rozsmarowuję na płatach mięsa i smażę na rumiano na rozgrzanym oleju na patelni.

Gotowe zrazy podaję posypane posiekaną natką pietruszki do ziemniaków i surówki.