Sposób przygotowania:
Zupa argentyńska
Kurczę po usunięciu pierza opalić, oczyścić, wypatroszyć, mięso oddzielić od kości i pokroić na kawałki, ugotować z pokropioną kiełbasą, dodając ryż, czosnek i pokrojony na paski boczek. Gdy mięso będzie miękkie, doprawić do smaku solą i pieprzem.