MARTYNA781940

MARTYNA781940

Szef Kuchni
[Przepisów: 48]

Zupa Bogów

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zupa jako pierwsze daanie dla osób innych potraw niż tradyvcyjne

Zupa Bogów

Składniki:

Zupa Bogów

 

  • 25 dag soczewicy
  • 25 dag pomidorów
  • 1/2 szkl oleju
  • 2 marchwie
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyzki koncentratu pomidorowego
  • liśc laurowy
  • sól pieprz, oregano
  • ocet

Sposób przygotowania:

Zupa Bogów
Na rozgrzanym oleju w garnku smarzyć pokrojoną w kostkę cebulę i utarty czosnek.
Dodać następnie pokrojoną w kostkę marchewkę, liść laurowy i dobrze opłukaną soczewicę. Wszystko zalać około litrem zimnej wody.
Całość gotować około pół godziny, aż soczewica zmięknie.
Pomidory obrać ze skórki,posiekac je i dodać do wywaru. Kolejno dodać koncentrat oraz przyprawić solą i pieprzem oraz oregano. Gotować przez kolejne 20 minut.
Przed podaniem przyprawić octem.

Tagi:

soczewica