zupa brokułowa

warzywa oczyścić i opłukać .z brokuła oddzielić różyczki, łodyżki pokroić na małe kawałki.marchew,pietruszkę i seler zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,wrzucić do rondla, dodac masło i lekko poddusić ( podczas duszenia mieszać )następnie zalac wrzącą wodą ,dodać pokrojone w kostkę ziemniaki,brokuły oraz posiekaną cebulę i drobno posiekanego pora. doprawić solą,cukrem i pieprzem,zabielić śmietaną i posypać natką pietruszki.