Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1423]

Zupa brokułowa krem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Szybka i smaczna zupa krem brokułowa. Zupa jest bardzo łatwa do przygotowania i bardzo dobrze smakuje.

Zupa brokułowa krem

Składniki:

Zupa brokułowa krem

na zupę krem

  • brokuł - 1 szt
  • cebula - 0,5 szt
  • czosnek - 1 ząbek
  • bulion warzywny - 1,5 l
  • ziemniaki - 3 szt
  • tłuszcz do smażenia
  • sól i pieprz
  • śmietana do zabielenia

dodatkowo

Sposób przygotowania:

Zupa brokułowa krem
Brokuły umyć, podzielić na różyczki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, wrzucić do bulionu warzywnego, gotować do miękkości. Cebulę i ząbek czosnku obrać, pokroić, przesmażyć na tłuszczu dodać do bulionu.

Następnie dodać różyczki brokułów i gotować , kilka minut. Wyjąć kilka różyczek do dekoracji.

Zmiksować zupę, zabielić śmietaną, doprawić solą i pieprzem.

Podawać zupę udekorowaną brokułami i migdałami.

Smacznego ! 

Tagi:

brokuły