Sposób przygotowania:
Zupa buraczkowa
Ziemniaki, buraczki, marchewkę i pietruszkę oczyszczamy. Wywar drobiowy zagotowujemy, dodajemy do niego warzywa i gotujemy do miękkości dodając w trakcie gotowania ziele angielskie, liść laurowy i pieprz ziarnisty. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Na koniec dodajemy drobniutko posiekaną zieleninę.
