Sposób przygotowania:
Zupa buraczkowaETAP 1:
Wszystkie warzywa oprócz buraczków obrać i zetrzeć na tarce. Pora drobno pokroić. Wszystkie przesmażyć na maśle i przełożyć do garnka.
Dodać starte na tarce buraczki oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Dodać kość. Wlać ok 1,5 litra wody. Dodać natkę i przyprawy. Zagotować. Gotować około godziny.
Dolać śmietanę i wsypać kaszę manną. Gotować jeszcze około 15-20 minut.
Podawać na ciepło.
