Zupa cebulowa z grzankami

24 lip 2011 11:48

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Rzadko gości na moim stole, ale na pewno znajdzie swoich wielbicieli

Składniki:

Zupa cebulowa z grzankami

30 dag cebula,
2 łyżki masło,
4 łyżki ser żółty utarty,
4 szkl bulion warzywny,
do smaku gałka muszkatołowa,
do smaku Sól,
do smaku pieprz,
2 łyżki szczypiorek siekany,
1/2 szt bułka wrocławska

Sposób przygotowania:

Zupa cebulowa z grzankami

Cebulę posiekać i udusić na 1 łyżce masła. Do garnka wlać bulion, dodać cebulę i gotować pod przykryciem około 15 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Bułkę pokroić w kostkę i zrumienić na pozostałym maśle. Grzanki rozłożyć na talerze, zalać zupą, posypać szczypiorkiem i tartym serem.