sammakko

sammakko

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 394]

Zupa dla leniwych.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Szybka i smaczna zupa dla tych, co nie lubią długo stać przy kuchence bądź nie mają zbyt wiele czasu na gotowanie.

Zupa dla leniwych.

Składniki:

Zupa dla leniwych.

 

Sposób przygotowania:

Zupa dla leniwych.
Czasem zdarzy się tak, że zabraknie mi warzyw a muszę szybko coś ugotować. Sięgam wtedy po mrożoną marchewkę z groszkiem. Przygotowanie zupy jest znacznie prostsze, bo nie trzeba obierać tylu warzyw. Udko wkładamy do garnka, zalewamy wodą. Kiedy zbierzemy szumowiny a woda zacznie już wrzeć, dodajemy kostkę rosołową, ziele angielskie oraz liść laurowy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Dokładnie wypłukane dodajemy do garnka. Kiedy będą już prawie miękkie wrzucamy marchewkę z groszkiem. Doprawiamy zupę solą i pieprzem. Na koniec zagęszczamy mąka i zaprawiamy śmietaną. Natkę pietruszki drobno szatkujemy i dodajemy do zupy. Udko możemy obrać i wrzucić mięso do garnka lub bezpośrednio do talerzy.