monia2005

monia2005

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 328]

Zupa fasolowa 7

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dzięki zupie ogrzejemy nasz organizm w te zimowe dni.

Zupa fasolowa 7

Składniki:

Zupa fasolowa 7

 

  • 30 dag drobnej fasoli
  • kawałek karkówki może być również inne mięsko
  • 3 marchewki
  • por
  • seler korzeń
  • pietruszka korzeń i natka
  • śmietanka 18 % do zup mały kartonik
  • sól,pieprz, 2 liście laurowe, suszona papryczka piri-piri
  • 5-6 ziemniaków

Sposób przygotowania:

Zupa fasolowa 7
Do garnka wlewamy wodę i wkładamy umyte i pokrojone na kawałki mięsko , oraz wcześniej namoczoną fasolę którą moczymy około 6 godzin odcedzamy i wrzucamy do garnka, całość gotujemy. Dodajemy papryczkę oraz listki laurowe ,obraną ,umytą i pokrojoną w grubsze talarki marchewkę ,seler ,oraz pietruszkę , jak wszystko będzie już zaczynało robić się miękkie dodajemy obrane ,umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki ,pokrojoną w talarki por i posiekaną zieloną pietruszkę,pod koniec doprawiamy solą i pieprzem ,dodajemy śmietankę .

Tagi:

zupa fasola