Zupa fasolowa -słoikowa

15 sie 2011 21:52

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Smaczna zupa fasolowa z marchewki i fasolki ze słoika

Składniki:

Zupa fasolowa -słoikowa

4 porcje żeberek
1 słoik pasteryzowanej marchewki
1 słoik pasteryzowanej fasolki szparagowej
1/2 kg ziemniaków
1 mały kubek śmietanki gęstej 12%
sól,pieprz
posiekana zielenina :natka pietruszki,koperek

Sposób przygotowania:

Zupa fasolowa -słoikowa

Żeberka umyć i włożyć do garnka .Wlać ok. 2 litry wody,wstawić na ogień i zagotować .Posolić 1 płaską łyżką soli i gotować, aż mięso będzie miękkie.Fasolę i marchew włożyć do garnka razem z zalewą.Dodać obrane, pokrojone ziemniaki w kosteczkę i gotować do miękkości.Do zupy dodać śmietankę ( wcześniej ją zahartować kilkoma łyżkami gorącej zupy) i posiekaną zieleninę .