mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Zupa fasolowa wg mysza75

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Polecam zimą fasolową zupę. Jest treściwa, zdrowa, dostarczy nam kalorie potrzebne :-)

Zupa fasolowa wg mysza75

Składniki:

Zupa fasolowa wg mysza75

 

  • 400 gram fasoli Jaś duży
  • 2 litry wody
  • 2 marchewki
  • 3 ziemniaki
  • 1 pietruszka
  • 1 seler mała
  • Sól
  • ½ pory
  • ½ kg mięso od szynki
  • Majeranek
  • 2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:

Zupa fasolowa wg mysza75
Dzień wcześniej moczę fasolę, żeby spęczniała. Na drugi dzień do garnka wlewam wodę, wrzucam fasolę i mięso, gotuję około 30 minut. Następnie dodaje pokrojone i obrane warzywa czyli marchew, ziemniaki, por, seler, pietruszkę, Gotuję dalej z 40 minut aż fasola będzie miękka. Doprawiam solą, majerankiem, dodaje wyciśnięty czosnek. Zupę wylewam na talerz i dekoruje zielona pietruszką.