Sposób przygotowania:
Zupa grzybowaETAP 1:
Golonkę zalewamy wodą ok.4 litrów dodajemy obrane i pokrojone w kostkę marchewki i ziemniaki oraz gałązkę magii. Zagotowujemy szumując powstałą pianę.
ETAP 2:
Gotujemy ok.20 min by ziemniaki zmiękły ale się nie rozgotowały. Wyjmujemy gałązkę magii. Dodajemy sól, pieprz, ziele, liść laurowy i chwilę gotujemy po czym dodajemy pokrojone grzyby mieszamy .
ETAP 3:
Zupę z grzybami gotujemy ok. 30 min. po czym dodajemy posiekane świeże zioła. Jeśli nie mamy takich to mogą być suszone.
ETAP 4:
Jeszcze chwilę gotujemy by zioła zmiękły i zupa gotowa. Dodajemy śmietanę i mieszamy.
