Sposób przygotowania:
Zupa grzybowa
Grzyby świeże lub mrożone wraz z grzybami suszonymi zalewamy wodą. Dodajemy liść laurowy i ziele angielskie. Wszystko wstawiamy do zagotowania.
Gdy grzyby się zagotują dodajemy kostki rosołowa i gotujemy około 20 minut.
Następnie dodajemy warzywa i ziemniaki i gotujemy do miękkości warzyw. Doprawiamy solą i pieprzem. Śmietanę mieszamy z 1 łyżeczka mąki i małym strumieniem dolewamy bulion grzybowy żeby zahartować śmietanę.
Śmietanę dodajemy do zupy energicznie mieszając. Całość zagotowujemy i gotowe.
