Zupa grzybowa mojej tesciowej

Grzyby spora garsc zalewam wrzatkiem (mozna zagotowac), odcedzam, wloszczyzne obieram, myje, kroje(w jakiei sposob zostanie pokrojone zalezy od gotującego ja kroje w kostke)ziemniaki obieram, myje, kroje w kostke. Wloszczyzne, z grzybami listkiem laurowym i zielem angielslim doprawiam przyprawa do zup, gotuje na wolnym ogniu, gdy wloszczyzna zmieknie dodaje ziemniaki, z maki i wody robie kluseczki (ciasto zacieram na dosc twarde kluseczki)gdy ziemniaki w zupie beda miekie wrzucam kluski, chwile gotuje, zaciagam smietana z odrbina maki.