Zupa grzybowa z kluseczkami kukurydziany

Ugotować udko z dodatkiem marchewki i cebuli i piertuszki.. Mięso oddzielić od kości i pokroić na małe kawałki. Dodać do zupy, dodać tez ugotowane wcześniej grzyby i pogotować ok15 min.. doprawić do smaku Z mąki i jajka z dodatkiem soli oraz w razie potrzeby odrobiny wody zrobić szybkie ciasto łyżką .. Kłaść do zupy niewielkie kluseczki .. Po zagotowaniu kiedy kluseczki już wypłyną dodać szczypiorek i dodać przyprawę w płynie..