gosiek i edzia

gosiek i edzia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 228]

zupa grzybowa z serowymi ślimaczkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Inny pomysł na zupę grzybową

zupa grzybowa z serowymi ślimaczkami

Składniki:

zupa grzybowa z serowymi ślimaczkami

 

Sposób przygotowania:

zupa grzybowa z serowymi ślimaczkami
Z mąki, jajek, szklanki mleka i szczypty soli przygotuj ciasto naleśnikowe, usmaż naleśniki. Ser rozetrzyj z połową natki pietruszki. Posmaruj naleśniki, zroluj i potnij na plastry ok. 2 cm. Odstaw do lodówki. Włoszczyznę starannie pokrój na kawałki i zagotuj w 1,5 l wody ze szczyptą soli. Na patelni usmaż drobno posiekaną cebulę z roztartym czosnkiem, dodaj do warzyw. Grzyby oczyść, umyj, pokrój na kawałki i usmaż na patelni, dodaj do zupy. Gotuj całość na małym ogniu ok. 30- 40 min. Zupę przypraw do smaku pieprzem i vegetą, wraz z posiekaną natką. Podawaj z serowymi ślimaczkami.