Zupa gulaszowa wg monia2005

Mięso myjemy,osuszamy ,kroimy i przesmażamy zalewamy wodą i dalej gotujemy ,dodajemy umytą i pokrojoną pietruszkę i seler korzeń,kurki dobrze oczyszczamy ,przesmażamy i dodajemy do zupy. Pod koniec dodajemy poszatkowaną seler i pietruszkę. Kluseczki; łączymy wszystkie : mąkę z wodą ,jajkiem ,oraz koncentratem pomidorowym dodajemy odrobinę soli ,w rondelku gotujemy wodę i nakładamy kluski z deski najlepiej przy pomocy noża ,czekamy aż wypłyną na wierzch i gotujemy ok 3 minut,wylewamy na durszlak i płuczemy zimną wodą wkładamy do zupy.