zupa jarzynowa

warzywa obieramy i dokładnie myjemy. Ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę,kalarepę, kapustę i cebulę kroimy w kostkę, fasolkę szparagową w kawałki. w pora w plastry. Tak przygotowane warzywa gotujemy około 20minut w osolonej wodzie. Następnie dodajemy pokrojonego pomidora, kalafior i gotujemy jeszcze 15minut. Gdy warzywa będą miękkie zagęszczamy zupę zasmażką z masła i mąki pszennej, dodajemy do smaku kminek. Zdejmujemy garnek z ognia dodajemy śmietanę, mieszamy i posypujemy posiekanym koperkiem