Sposób przygotowania:
Zupa jarzynowa z cukiniąETAP 1:
Mięso pokroić w kostkę i włożyć do garnka. Marchewkę, pietruszkę i ziemniaka obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Cukinię obrać, wydrążyć gniazda nasienne i również pokroić w kostkę.
Selera obrać i zetrzeć na tarce lub pokroić w kosteczkę. Wszystkie warzywa wrzucić do mięsa. Dodać posiekany koperek i natkę pietruszki.
Wlać tyle wody aby przykryła warzywa. Włożyć listek laurowy i zagotować. Wrzucić 0,5 kostki rosołowej i gotować aż wszystkie składniki będą miękkie. Pod koniec gotowania wsypać kaszkę manną dla zagęszczenia i doprawić solą, pieprzem i majerankiem.
Podawać z pieczywem lub samą.
