Sposób przygotowania:
Zupa kalafiorowa z indykiemKrok 1:
Indyka oczyszczamy i płuczemy. Osuszamy. Obsmażamy na rumianą. Mięso przekładamy do garnka. Zalewamy wodą i dodajemy przyprawy.
Gotujemy ok pół godziny, aż mięso zmięknie.
Krok 2:
Warzywa myjemy, obieramy włoszczyznę i ziemniaki. Kalafiora dzielimy na małe różyczki.
Marchew pietruszkę i ziemniaki kroimy w kostkę.
Krok 3:
Do mięsa dodajemy warzywa i gotujemy do miękkości.
Następnie wlewamy śmietanę i podgrzewamy chwilę. Na koniec dodajemy koperek.
Smacznego!
