Zupa kalafiorowo-brokułowa z ryżem

Marchew i pietruszkę obieramy. Ścieramy na grubych oczkach tarki. Do wrzącego bulionu dajemy liść laurowy,ziele angielskie,odrobinę vegety,startą marchewką i pietruszkę. Gotujemy ok. 15 min . na średnim ogniu. Następnie dodajemy umyte różyczki brokuła i kalafiora i wsypujemy ryż mieszając.

Gotujemy ok. 15 min. Doprawiamy do smaku solą, maggi, pieprzem czarnym i ziołowym.

Wyłączamy palnik. Dodajemy zahartowaną śmietanę i posiekaną zieleninę.