Zupa kartoflana na zimę

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, tak samo marchew, selera i pietruszkę. Pora pokroić w krążki, kapustę poszatkować. Kiełbasę pokroić w cienkie półtalarki. To wszystko zalać wodą, dodać kostkę rosołową i czosnek.Zagotować aż warzywa będą miękkie. Śmietanę rozkłócamy z mąką, rozrabiamy z wrzącym wywarem i zabielamy zupę. Przyprawiamy wedle uznania, dolewamy olej. mieszamy i gotowe. Smacznego!!