Sposób przygotowania:
Zupa koperkowa mojej mamy
Skrzydełka i włoszczyznę wypłukać, zalać wodą i dodać ziarenka smaku, razem gotować na małym ogniu około 15-20 minut. Marchew i ziemniaki obrać, ziemniaki pokroić w kostkę a marchew zetrzeć. Do gotującej się zupy dodać warzywa i gotować dalej do miękkości ziemniaków. Koper opłukać i drobno posiekać, na chwile przed końcem gotowania wsypać koper, wlać również śmietanę. Doprawić do smaku.