Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1396]

Zupa krem borowikowa

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Mamy sezon na grzyby, więc nie może zabraknąć u nas tak pysznej zupki jak krem borowikowy. Uwielbiam różne zupy kremowe.

Zupa krem borowikowa

Składniki:

Zupa krem borowikowa

na zupę krem

dodatkowo

  • grzanki
  • natka pietruszki - 2 łyżki posiekanej

Sposób przygotowania:

Zupa krem borowikowa
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, przesmażyć na maśle. Borowiki oczyścić, umyć, pokroić, dodać do podsmażonej cebulki, razem poddusić kilka minut, do odparowania wody.

Następnie do grzybów dodać bulion, sól i pieprz, oraz obrane, opłukane i pokrojone w kostkę warzywa i listki laurowe, gotować kilka minut.

Zestawić garnek z ognia, wyjąć listki laurowe zmiksować,blenderem. Zabielić zupę śmietaną, doprawić solą i pieprzem, posypać natką pietruszki.

Podawać z grzankami. Smacznego !