zupa krem z brokułów z boczkiem wędzonym

Brokuły umyć, osuszyć, podzielić na różyczki, włożyć do garnka wraz z obranymi, umytymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Ugotować do miękkości z dodatkiem kostki rosołowej, gdy będą miękkie dodać serek śmietankowy i zmiksować. Boczek pokroić w paski i wytopić na suchej patelni. Zmiksowaną zupę doprawić solą i pieprzem, zaciągnąć śmietaną. Przelać na talerze i posypać boczkiem. Można podawać z pieczywme lub grzankami.