Sposób przygotowania:
Zupa krem z cukinii i kapustyEtap 1
W garnku rozgrzać oliwę z oliwek i poddusić na niej posiekana cebule i lubczyk przez ok. 5 minut.
Etap 2
Następnie dodać pokrojona w kostkę cukinię.
Etap 3
Następnie dodać poszatkowana kapustę, wymieszać i dusić przez ok. 10 minut.
Etap 4
Następnie dolać bulion, dodać posiekaną gałązkę selera i gotować do miękkości warzyw.
Etap 5
Gdy warzywa będą miękkie dodać obrane i pokrojone jabłko, zagotować i wszystko zblendować. Doprawić do smaku solą, pieprzem i kuminem rzymskim. Podawać z grzankami i natką pietruszki.
