Zupa krem z dyni

W garnku na maśle podsmażam cebulę z imbirem kiedy się zeszkli dodaje pokrojone ziemniaki oraz marchewkę. Wszystko podsmażam dosłownie 3-5 minut, po tym czasie dodaję do tego dynie mrożoną HORTEX. Całość zalewam bulionem i gotuję na średnim ogniu przez około 30 minut, aż warzywa zmiękną. Całość doprawiam solą, pieprzem oraz papryką, po czym całość miksuję na konsystencje kremu. Jeśli krem okaże się za gesty dodaję więcej bulionu aby go rozcieńczyć. Całość ponownie doprowadzam do wrzenia i podaje i łyżeczka kwaśniej śmietany, a w wersji dietetycznej zamieniam śmietanę na jogurt naturalny.