Hrabina w kuchni

Hrabina w kuchni

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 336]

Zupa - krem z dyni

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Delikatna, ale nie mdła. Odpowiednio dobrana kompozycja przypraw sprawia, że zupa będzie smakować każdemu.

Zupa - krem z dyni

Składniki:

Zupa - krem z dyni

 

Sposób przygotowania:

Zupa - krem z dyni

Etap 1

Zupa - krem z dyni
Warzywa pokroić w kostkę. Imbir drobno posiekać.

Warzywa pokroić w kostkę. Imbir drobno posiekać.

Etap 2

Zupa - krem z dyni
Podlać bulionem i gotować aż warzywa zmiękną.

Na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę, a następnie dodać pozostałe warzywa wraz z imbirem i jeszcze chwilę smażyć.

Podlać bulionem i gotować do miękkości, doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem.

Etap 3

Zupa - krem z dyni
Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Zmiksować do uzyskania gładkiej konsystencji.

Etap 4

Podawać z jogurtem naturalnym i sezamem.