Zupa krem z kalafiora z pestkami dyni

Ziemniaka obieramy i kroimy w kosteczkę. Cebulę obieramy i siekamy . Ziemniaka i cebulkę podsmażamy na masełku. Po podsmażeniu zalewamy warzywa gorącą wodą z przyprawą uniwersalną. zagotowujemy i dodajemy pokrojony w różyczki kalafior. Gotujemy do miękkości. Miksujemy . doprawiamy sola i pieprzem do smaku. Podajemy z pestkami dyni.