Zupa-krem z podgrzybków.

Grzyby oczyścić, opłukać w ciepłej wodzie, dobrze osączyć.Pokroić na kawałki, podsmażyć na smalcu z pokrojoną cebulką. Zmiksować blenderem na jednolitą pulpę.Wlać ok.1,5 litra wody, wrzucić kostki rosołowe, listek laurowy i ziele angielskie, przyprawić Vegetą. Gotować ok.10-15 minut. Śmietanę zahartować gorącą zupą i wlać do garnka, mocno podgrzać, nie gotować. Zupa wybornie smakuje z makaronem lub lanymi kluskami, posypana obficie natką pietruszki.