Zupa krem z soczewicy

Cebulę obierz i drobno posiekaj, następnie zeszklij na rozgrzanym oleju. Dodaj masło i pokrojoną w kostkę marchewkę. Całość podsmaż ok 5 min. Dodaj soczewicę i smaż przez kolejne 5 minut. Wlej bulion, dodaj przecier pomidorowy i pokrojone w kostkę ziemniaki. Całość gotuj pod przykryciem ok 15-20 min aż soczewica i ziemniaki staną się miękkie. Zupę zestaw z ognia, zmiksuj blenderem, dodaj mleko i ponownie zagotuj. Dopraw solą i pieprzem. Podawaj z grzankami.