Zupa krem ze szparagów i pora

Szparagi obrać i opłukać. Odciąć ich zdrewniałą część. Przełożyć do rondla i gotować w osolonej wodzie z dodatkiem cukru około 10 minut. Pora opłukać i pokroić dodać do szparagów i gotować jeszcze 5 minut. Odlać nadmiar wody ze szparagów ( powinna zostać 1 szklanka). Szparagi z porem zmiksować, doprawić do smaku solą , gała i pieprzem, dodać mało i wymieszać. Wlać śmietanę wymieszać i rozlać na talerze.