miszelka golonka

miszelka golonka

Szef Kuchni
[Przepisów: 32]

Zupa krem ze szparagów i pora 2

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna kremowa zupa nie całkiem szparagowa.

Zupa krem ze szparagów i pora 2

Składniki:

Zupa krem ze szparagów i pora 2

 

 

  • do ozdoby:
  • po 1 łyżce śmietany kwaśnej na porcję
  • szczypiorek

 

Sposób przygotowania:

Zupa krem ze szparagów i pora 2
{Przygotować warzywa: szparagi umyć, odłamać twarde końce, obrać cieniutko i pokroić na małe kawałki. Ziemniaki i marchewkę obrać, umyć i pokroić w kostkę. Białą część pora umyć i pokroić w plasterki. Do garnka wlać około 4 szklanki wody. Wrzucić wszystkie warzywa do garnka i gotować na małym ogniu około 30- 40 minut. Po tym czasie, zdjąć z ognia, wlać śmietanę i zmiksować na gładki krem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Do każdej porcji zupy dodać kleks śmietany i posypać pokrojonym szczypiorkiem. Smacznego !

Tagi:

szparagi