Zupa mix fasoli

Na 10 godzin zostawiamy namoczoną w wodzie biała fasolę. Do rondla wlać bulion i dodać namoczoną fasolę, gotować około 40 minut na małym ogniu. Marchew obrać i zetrzeć na tarce, cebulę obrać i pokroić w kostkę. Pora i paprykę również pokroić na małe kawałki. Rozgrzać patelnie wrzucić paprykę, pora cebule i marchewkę podsmażyć. Podsmażone warzywa dodać do fasoli i bulionu. Gotować dalej do miękkości fasoli. Na koniec dodać czerwoną fasolę oraz przecier, wymieszać. Doprawić do smaku solą pieprzem oraz cukrem.