katarzynka455

katarzynka455

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1652]

Zupa na kapuścianym kwasie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Bez dodatków rosołowych możemy podawać jako wigilijne danie.

Zupa na kapuścianym kwasie

Składniki:

Zupa na kapuścianym kwasie

 

 

Sposób przygotowania:

Zupa na kapuścianym kwasie
Marchew obrać, umyć, pokroić, zalać wodą i gotować ok. 10 minut. Grzyby umyć, zalać wodą na ok. 15 minut. Dodać do marchwi. Chwilę gotować. Dodać kwas (kwas to woda, którą odlewamy od gotującej się kapusty gdy jest bardzo kwaśna). Dodać kostkę rosołową i masło. Doprawić solą i pieprzem. Zamiast z wodą zupę można ugotować na rosole. Gdy jest za kwaśna dolewamy więcej wody, albo rosołu. Podawać z makaronem.