Zupa ogórkowa 8

Gotujemy wywar na skrzydełku. Dodajemy marchewkę, pietruszkę starte na grubej tarce, albo pokrojone w kostkę. Dodajemy następnie listek laurowy, dwa – trzy ziarenka ziela angielskiego. Jak skrzydełka będą miękkie, dodajemy obrane, umyte i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do momentu, aż ziemniaki będą miękkie. W tym czasie, rozgrzej na patelni tłuszcz i wrzuć starte na grubej tarce ogórki kiszone. Podsmaż stale mieszając. Po podsmażeniu dodać ogórki do wywaru. Wszystko razem zagotować. Dodać śmietanę. Mieszamy i gotujemy około 2 minut. Smacznego