Sposób przygotowania:
Zupa ogórkowa na skrzydełkach
Do garnka wkładamy umyte skrzydełka, zalewamy je wodą i gotujemy z dodatkiem odrobiny soli. W tym czasie obieramy warzywa, myjemy, marchewkę, pietruszkę i ogórki ścieramy na tarce do jarzyn na małych oczkach, ziemniaki kroimy w kosteczkę, do gotujących się skrzydełek dodajemy marchew i pietruszkę oraz ziemniaczki i natkę pietruszki, gotujemy 10 minut, następnie dodajemy starte ogórki i dogotowujemy przez 5-7 minut, zalewamy śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
