Zupa ogórkowa wg paulinka22

Mięso myjemy,zalewamy 2 l zimnej wody,gotujemy na wolnym ogniu(gdy potrzeba zdejmujemy szumowinę). Do mięsa dodajemy liść laurowy odrobinę soli,pieprzu oraz ziele angielskie. Gotujemy około 20 minut. Do bulionu dodajemy pokrojony seler,marchewkę,cebulę i ziemniaki pokrojone w kosteczkę. Ogórki ścieramy na tarce o dużych oczkach,podsmażamy na maśle i wraz z czosnkiem dodajemy do zupy. Doprawiamy vegetą i koperkiem, gotujemy jeszcze przez 20 minut.