Zupa pomidorowa

Ryż ugotować w dużej ilości wody posolonej do smaku. Ser feta pokroić w kostkę.Rosołek cielęcy doprowadzić do wrzenia . Następnie dodać koncentrat pomidorowy, chwilę pogotować , rozprowadzić śmietanę w zupie. Doprawić do smaku zupę solą oraz pieprzem. Koperek, natkę pietruszki umyć, osuszyć w ręczniczku papierowym. Następnie posiekać. Zupę rozlać do talerzy, włożyć ugotowany ryż , dodać pokrojony ser feta, posypać natką pietruszki oraz koperkiem.