Zupa pomidorowa z dynią

Krok 1

Cebule i czosnek obieramy i siekamy. Dynie kroimy w drobno kostkę. Na oliwie szklimy cebule i czosnek.

Następnie dodajemy dynie i całość chwilę smażymy.

Krok 2:

Do cebuli i dyni wsypujemy soczewicę i marchewkę pokrojoną w drobno kosteczkę, a następnie wsypujemy paprykę. Chwilę smażymy.

Krok 3:

Dodajemy pomidory i wlewamy bulion Doprawiamy do smaku i gotujemy do miękkości. Zupę zdejmujemy z ognia i miksujemy.

Słonecznik prażymy na suchej patelni. Zupę nalewamy do miseczek i posypujemy słonecznikiem.
Smacznego!