Ilonar2301

Ilonar2301

Złoty Ekspert
[Przepisów: 744]

Zupa pomidorowa z ryżem gotowana na żebe

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Klasyczna zupa pomidorowa.

Zupa pomidorowa z ryżem gotowana na żebe

Składniki:

Zupa pomidorowa z ryżem gotowana na żebe

 

Sposób przygotowania:

Zupa pomidorowa z ryżem gotowana na żebe
Mięso dokładnie myjemy i obgotowujemy w wodzie zdejmując powstałą szumowinę. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liść laurowy. Po upływie około 40 minut do mięsa dokładamy pokrojoną w talarki lub słupki marchewkę i pietruszkę, całość gotujemy aż warzywa będą miękkie. Zupę zaprawiamy śmietaną, przecierem pomidorowym i odrobiną mąki. Na koniec doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy posiekaną drobniutko natkę pietruszki. Zupę można podawać z makaronem lub ryżem.

Tagi:

pomidory ryż