głodomorekN

głodomorekN

Starszy Kucharz
[Przepisów: 40]

Zupa RybnA

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

wspomnienia z nad morza....

Zupa RybnA

Składniki:

Zupa RybnA

 

Sposób przygotowania:

Zupa RybnA
Do garnka wlewamy wodę i wsadzamy całe obrane warzywa (marchewka,pietruszka,cebula), liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości warzyw,gdy cebula zacznie się rozpadać wyciągamy je. Do wywaru dodajemy pokrojone ziemniaki i kostki rosołowe, wciskamy czosnek. Gdy ziemniaki są już prawie miękkie dodajemy rybę pokrojoną na duże kawałki. Doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy ok.15 minut. W między czasie kroimy marchewkę i pietruszkę w paseczki i dodajemy do zupy. Nalewamy w miseczki i dekorujemy posiekaną natką pietruszki.