Sposób przygotowania:
Zupa rybna z harissą i kluseczkami kładzionymi
W garnku zagrzać bulion. Do ciepłego wrzucić mieszankę ryb, krewetki oraz pomidory z puszki. Marchewkę i cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do zupy razem z ząbkiem czosnku. Gotować 10 minut, następnie doprawić do smaku. Składniki na kluseczki połączyć tak, by ciasto miało konsystencję jak gęsta śmietana. Łyżkę zanurzać we wrzącej zupie, po czym nabierać porcjami ciasto i kłaść na zupie. Gotować do wypłynięcia klusek na powierzchnię zupy. Na minutę przed końcem gotowania dodać cząber.