Zupa szczawiowa bardzo smaczna

1. Żeberka obgotować, zebrać szumy, dodać listek i ziele. 2. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do garnka, gotować ok 15 minut. 3. Gdy ziemniaki będą miękkie, dodać posiekany drobno szczaw, gotować 15 minut. 4. Zrobić zaprawę - 2 chochle zupy wymieszać dokładnie z mąką, śmietaną i surowymi jajkami, Dodać do garnka, zagotować. Na zupie powstaną charakterystyczne szumy z jajka, bardzo dobre :) Doprawić do smaku solą i pieprzem. Zajadać :)